凱氏定氮儀是根據蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理，通過(guò)測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱(chēng)為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質(zhì)測定儀、粗蛋白測定儀。這種方法是由凱耶達爾在1883年發(fā)明的。凱氏定氮儀工作原理將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會(huì )向混合物中加入硫酸鉀來(lái)提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣本的分析過(guò)程的終點(diǎn)很好判斷，因為這時(shí)混合物會(huì )變得無(wú)色且透明(開(kāi)始時(shí)很暗)在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一...

凱氏定氮儀工作原理凱氏定氮原理:蛋白質(zhì)是有機化合物，把含蛋白質(zhì)的有機化合物樣品與濃硫酸與催化劑放入試管中一同加熱消化，可以使蛋白質(zhì)分解，分解的銨根離子與硫酸根離子結合生成硫酸銨，然后在堿性蒸餾作用下使氨氣游離，游離的氨氣與水蒸汽一起經(jīng)過(guò)冷凝管冷卻后，進(jìn)入裝有硼酸的滴定杯中。被硼酸吸收后在用已知濃度的鹽酸滴定液進(jìn)行滴定，然后根據酸的消耗量乘以轉換系數，即得到蛋白質(zhì)含量。凱氏定氮儀適用范圍上海祎鴻生產(chǎn)的NKY6180顏色法凱氏定氮儀適用于食品、飲料、醫藥、農林漁業(yè)、礦山、化工等生...

蛋白質(zhì)含量測定是指通過(guò)物理或化學(xué)方法對蛋白質(zhì)含量進(jìn)行測定。蛋白質(zhì)是構成人體細胞和組織的重要成分，蛋白質(zhì)含量測定是生物化學(xué)和分子生物學(xué)研究中常用、基本的分析方法之一。人體正常值一般是60～80g/L，準備待測蛋白質(zhì)溶液，如血清蛋白等，用蒸餾水稀釋蛋白質(zhì)溶液；如為固體蛋白質(zhì)，應在105℃環(huán)境下烘干。蛋白質(zhì)含量測定的操作方法1.凱氏定氮法準備4個(gè)50mL凱氏燒瓶并標號，想1、2號燒瓶中加入定量的蛋白質(zhì)樣品，另外兩個(gè)燒瓶作為對照，在每個(gè)燒瓶中加入硫酸鉀-硫酸銅混合物，再加入濃硫酸，將...

全自動(dòng)凱氏定氮儀是主要用來(lái)檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學(xué)品等中的氨氮、蛋白質(zhì)氮等含量。檢測結果符合GB/T6423-94規定指標。技術(shù)參數:1.測定品種:糧食、食品、淀粉、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物等2.測定范圍:含氮量0.05-90%(0.1-200mg氮)3.工作電壓:交流220V50HZ4.功率:八孔消化爐3000W蒸餾器800W5.重量:25kg6.體積:八孔消化爐730×300×150mm蒸餾器380×330×820...

適用范圍凱氏定氮儀儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學(xué)品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量、酚、揮發(fā)性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相當好的性?xún)r(jià)比，僅僅滴定過(guò)程需要人工操作一下，非常適合實(shí)驗室及檢驗機構常規檢測。廣泛用于食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質(zhì)含量分析。凱氏定氮儀工作原理將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經(jīng)常會(huì )向混合物中加入硫酸鉀來(lái)提高中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣本的分析過(guò)程的終點(diǎn)很好判斷，因為這時(shí)混合物會(huì )變得無(wú)色且...

NKD6200型定氮儀產(chǎn)品簡(jiǎn)介美感的外觀(guān)設計，人性化的消化管取放機構。內置高速智能ARM處理器，采用8.0寸高清液晶觸摸屏，采用開(kāi)創(chuàng )性的電位法空白測試和終點(diǎn)判定方法，極大簡(jiǎn)化了通用電位法的繁瑣操作及對電極的維護工作，終點(diǎn)判斷。友好的人機的操作界面，實(shí)時(shí)顯示滴定曲線(xiàn)和工作狀態(tài)。優(yōu)勢*的電位法空白測試和終點(diǎn)判定方法，摒棄了傳統電位法利用PH緩沖液對電極斜率標定的落后方法，提升簡(jiǎn)化了操作步驟，減少了對電極繁瑣的維護工作，終點(diǎn)判斷。優(yōu)勢NO3滴定和蒸餾同時(shí)進(jìn)行，中和蒸出的氨氣，盡可能...